Кухар

Огляд

115-та окрема бригада територіальної оборони — це кадрований військовий підрозділ, сформований у Житомирській області для захисту суверенітету та територіальної цілісності нашої країни. З початком повномасштабного вторгнення в Україну бригада брала участь у захисті північного кордону, бойових діях на сході та півдні.

Обов'язки

• дотримання виконавчої дисципліни
• приготування смачної та калорійної їжі, постійне вдосконалення кулінарних знань і підвищення кваліфікації
• виконання правил первинної та теплової обробки продуктів, дотримання технології приготування страв
• розрахунок необхідної кількості продуктів, знання рецептури страв
• дотримання правил комплектації, термінів та умов зберігання страв

Вимоги

• профільна освіта й досвід роботи кухарем
• наявність медичної книжки
• знання технології приготування страв і правил гігієни
• відповідальне ставлення до результатів роботи
• знання правил і термінів зберігання сировини й напівфабрикатів
• відповідальність та дисципліни

Умови

• мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом
• соціальні пільги згідно з чинним законодавством: медичне забезпечення, триразове харчування, повне речове забезпечення, офіційна відпустка 30 днів на рік
• грошове забезпечення від 20 000 до 120 000 гривень залежно від виконання завдань і місця служби
• для цивільних кандидатів обов’язкове проходження базової загальновійськової підготовки (вогнева, тактична, інженерна, психологічна підготовка, тактична медицина тощо)